Larry ontslaat zijn chef twee dagen voor de grote opening van Bobo's en breekt de duimen van een bekend recensent. De vervangkok blijkt een uiterst kleurrijk figuur.
Twee dagen voor de opening van Bobo's Restaurant ontdekt Larry dat zijn nieuwe chef hem iets op de mouw heeft gespeld wat zijn solidariteit in kaalheid betreft. Daaag chef! Tijdens een spelletje raakbal breekt Larry bovendien de duimen van een machtige restaurantcriticus. Onopzettelijk, uiteraard. Cheryl kampt intussen met zware diarree en met Suzie. Op de valreep slagen de eigenaars erin om een geschikte vervangkok te vinden, een echte overlever. Zijn kleurrijke woordenschat en weigering om ook maar iets met zalm te koken, moeten ze maar voor lief nemen.